Praxis
Stempeluhr auf dem Tablet: Die beste Lösung für Küche und Service
27. Juni 2026 · ca. 5 Min. Lesezeit
Wer in der Küche oder am Service arbeitet, hat keine Zeit für Büro-Software. Zwischen Topf und Teller bleibt kein Raum für ein Login mit Passwort-Reset — digitale Zeiterfassung in der Küche muss deshalb drei Dinge können: große Kacheln, wenige Klicks und kein Kabel-Chaos an der Wand.
Brauche ich ein teures Wandterminal — oder reicht ein Tablet?
Klassische Hardware-Terminals kosten Anschaffung, Wartung und oft eine separate IT-Einrichtung. In kleinen Teams mit fünf bis dreißig Mitarbeitern reicht häufig das Gerät, das ohnehin am Pass steht: ein günstiges Tablet, wandmontiert in der Küche, im Lager oder an der Theke.
Stempeluhr Tablet PIN-Code — ohne App-Store
- Am Kühlhaus reicht das wandmontierte Tablet, kein PC im Büro ist nötig, um zu stempeln.
- Jeder Mitarbeiter wählt sich per eigenem PIN am Tablet — ein Zugangscode gilt für alle Geräte der Filiale.
- Zum Home-Bildschirm hinzugefügt, startet die Progressive Web App wie eine installierte App, ohne App-Store-Zwang.
Wie funktioniert digitale Zeiterfassung in der Küche im Alltag?
Zwischen zwei Bestellungen bleibt Zeit für drei Aktionen: Kommen, Gehen, Pause — auch mit nassen Händen oder mitten in der Hetze bedienbar. Die PWA läuft im Browser des Tablets; kein Installationsprojekt, kein Update-Zwang aus dem Store. Der Chef-Bereich ist getrennt, mit eigener PIN, damit Korrekturen und Monatsabschluss nicht am Terminal der Crew hängen. Rechtlicher Hintergrund: Zeiterfassungspflicht und Zoll.
Das Prinzip gilt nicht nur für Gastro: Handwerk, Einzelhandel und kleine Filialen profitieren von derselben Stempeluhr — ohne Schulungstag und ohne Excel-Liste am Monatsende.
Wie komme ich vom Tablet-Stempeln zum Monatsbericht?
Was am Tablet erfasst wird, landet strukturiert in der Monatsübersicht: Ist-Stunden, Pausen, Soll-Ist-Vergleich ab dem Pro-Tarif. Der PDF-Monatsbericht ist bereits ab Standard für 9,90 Euro enthalten. DATEV Lohn und Gehalt, Kanzlei-ZIP und Versand an die Kanzlei gehören nur zum Premium-Tarif für 34,90 Euro — Stempelzeit ersetzt keine Lohnabrechnung. Stempelzeit ist Teil des BetriebsAssist-Hubs: Zeiterfassung, Kassenbuch, Schwundbuch und Bruchbuch optional unter einem Mandanten. Export-Details: Monatsabschluss für die Kanzlei.
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