Monatsabschluss für den Steuerberater vorbereiten (ohne Excel-Chaos)

Monatsende in der Gastro: Küche räumt auf, Lohnlisten warten — und irgendwer soll Stundenzettel an den Steuerberater mailen. Wenn das heißt: Excel zusammenkopieren, PDFs ausdrucken, Fotos vom Schwarzen Brett, wird aus Routine schnell Chaos. Kanzleien kennen das Problem: unvollständige Stundenzettel, fehlende Pausen, offene Schichten — und wochenlanges Nachfordern beim Mandanten.

Wie bereite ich die Lohnabrechnung in der Gastronomie ohne Excel-Chaos vor?

Vier Schritte vor dem Versand an die Kanzlei

1. Ampeln prüfen: offene Stempel, fehlende Pausen, Minijob-Hinweise — in der Monatsübersicht sofort sichtbar ab Pro (24,90 €).
2. Korrekturen nachziehen: Ampel-Assistent und Chef-Korrekturen mit Begründung (Audit-Protokoll).
3. Monat abschließen: Status im Chef-Bereich setzen.
4. Export wählen: PDF-Monatsbericht ab Standard (9,90 €) — DATEV Lohn und Gehalt, Kanzlei-ZIP und Versand nur Premium (39,90 €). Stempelzeit ersetzt keine Lohnabrechnung.

Wie vermeide ich unvollständige Stundenzettel für den Steuerberater?

Stempelzeit markiert kritische Tage in der Monatsübersicht, bevor Sie exportieren: noch eingestempelt, Pause unter 15 Minuten, Minijob-Grenze überschritten. So sehen Sie als Wirt und Ihre Kanzlei auf einen Blick, welche Monate noch Lücken haben — statt halbfertige Excel-Listen hin und her zu schicken. Die Controlling-CSV im Premium-Paket listet je Mitarbeiter die Ampel mit — ideal für Lohnabrechnung vorbereiten in der Gastronomie ohne Rätselraten.

Erst wenn offene Punkte bereinigt sind, lohnt der Versand: Die Kanzlei erhält ein stimmiges Paket statt unvollständiger Stundenzettel, die sie sonst per E-Mail zurückfordern müsste.

Wann liefert Stempelzeit DATEV — und wann nur PDF?

PDF-Monatsbericht ab Standard (9,90 €) — für Unterlagen und interne Prüfung. Ampeln, Soll-Ist-Vergleich und CSV-Import ab Pro (24,90 €). DATEV Lohn und Gehalt, Abwesenheits-CSV, Kanzlei-ZIP und optional automatischer Versand gehören ausschließlich zum Premium-Tarif (39,90 €): Monatserfassung Stunden, Ausfallschlüssel, Monats-PDF und Audit-Protokoll in einer ZIP mit Leseanleitung. Stempelzeit ersetzt keine Lohnabrechnung — sie liefert die Daten für Ihre Kanzlei.

Wie passt Stempelzeit in den BetriebsAssist-Hub?

Viele Betriebe brauchen neben Zeiterfassung auch Kassenbuch, Schwundbuch oder Bruchbuch. Über den BetriebsAssist-Hub buchen Sie Apps unter einem Unternehmen — ein Mandant, getrennte Zugangscodes pro Filiale und App. Stempelzeit liefert die Mindestlohn-Aufzeichnungen; Schwundbuch und Bruchbuch die Warendokumentation; Kassenbuch die Bargeldkette — zentral verwaltet, ohne fünf verschiedene Anbieter.

Unter Einstellungen → DATEV (Premium, 39,90 €) hinterlegen Sie Berater- und Mandantennummer, Lohnarten und Ausfallschlüssel — abgestimmt mit Ihrer Kanzlei. Danach ist Stundenzettel Steuerberater mailen kein Projekt mehr: Prüfen, abschließen, ZIP senden. Korrekturen vorher revisionssicher nachziehen — siehe Arbeitszeiten korrigieren nach GoBD.